{"id":384,"date":"2019-03-12T00:26:54","date_gmt":"2019-03-11T23:26:54","guid":{"rendered":"https:\/\/perdoeomeufrances.wordpress.com\/?p=384"},"modified":"2019-11-06T14:25:57","modified_gmt":"2019-11-06T13:25:57","slug":"comidas-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perdoeomeufrances.com\/pt\/comidas-inverno\/","title":{"rendered":"COMIDINHAS INVERNAIS"},"content":{"rendered":"\n

SE TEM ALGO<\/strong> que eu amo fazer, esse algo \u00e9 certamente comer!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

E visto que estamos h\u00e1 poucos dias do fim do inverno aqui, eu aproveitei a esta\u00e7\u00e3o para testar  grande parte das maravilhas culin\u00e1rias de inverno (desculpe a qualidade das fotos, a vontade de comer era tanta que a foto ficava pra depois!) que os franceses comem por aqui.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o a\u00ed vai uma lista de 11 coisas que comemos no inverno:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

  1. Fondue<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Cl\u00e1ssico do inverno, o fondue aqui tamb\u00e9m \u00e9 pe\u00e7a principal para se aquecer. <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    2. Raclette<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Tradi\u00e7\u00e3o e preferida dos alsacianos, a raclette \u00e9 sempre feita em jantares entre amigos. Consiste em batata cozida, queijo derretido (nesse aparelho abaixo) e embutidos vaaaarios!<\/p>\n\n\n\n

    \"raclette-2\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    3. Spaetzle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Meu amor declarado, ele \u00e9 bom em todas as esta\u00e7\u00f5es! Mas com o molho quentinho por cima da massa….huuuuum! Paix\u00e3o na certa!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    4. Tarte Flamb\u00e9e<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Rec\u00e9m apresentada aqui no blog, a “Pizza Francesa” segundo nossos vizinhos alem\u00e3es \u00e9 s\u00f3 amor e praticidade. Quando ela vem sa\u00edda direto do forno e voc\u00ea morde aquele queijo derretido… <3<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    5. Bretzel recheado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Bretzel \u00e9 um p\u00e3o levemente crocante e del\u00edcinha de comer (vou falar sobre ele ainda). Normalmente ele vem apenas com sal grosso, mas quando voc\u00ea quer por um p\u00e9 na jaca, voc\u00ea pode pegar um com queijo derretido e BACON!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    6. La Strasbourgeoise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Uma das coisas mais gordas de comer no inverno! Esse leve sanduba consiste em: uma lingui\u00e7a de TRINTA CENT\u00cdMETROS<\/strong>, molho bechamel, tr\u00eas tipos de queijo e BACON! Ele n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de encontrar, na verdade eu s\u00f3 vi esse sandu\u00edche no mercado de natal, o que eu acho um tanto positivo, porque comer isso frequentemente pode fazer um mal danado \u00e0 sa\u00fade!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    7. Choucroutte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Prato b\u00e1sico, cl\u00e1ssico da regi\u00e3o, e sustancioso! A chouroutte (chucrute) \u00e9 um prato composto de repolho branco fatiado cozido com batata e diferentes tipos de carne. Essa que eu comi foi uma choucroutte caseira, e deliciosa! Mas o repolho tem que ser de qualidade, sen\u00e3o o prato fica com um gosto \u00e1cido\u00a0 e a experi\u00eancia pode n\u00e3o ser das melhores! E aten\u00e7\u00e3o<\/strong>: choucroutte d\u00e1 gases! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    8. Croucroutte aos tr\u00eas peixes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Especialidade de um restaurante local, essa maravilha tamb\u00e9m faz parte da tradi\u00e7\u00e3o dos alsacianos. Confesso que me apaixonei! O prato consiste em: linguado, salm\u00e3o e arinca defumada que embalam o repolho refogado com temperos e aromas que  fazem a l\u00edngua salivar! Mal posso esperar para voltar!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    9. Jambonneau au munster<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Outro prato sustancioso do inverno alsaciano, jambonneau seria a panturrilha do porco. Carne deliciosa, mas confesso que eu tive uma grande hesita\u00e7\u00e3o ao ver o tamanho do osso dentro da carne (carnes com ossos sempre me fazem m\u00e1 impress\u00e3o). Fora isso, \u00e9 preciso estar com fome para encarar esse prato com salada e batatas salteadas!!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    10. Escargots<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pois \u00e9. Logo eu, que achei que esse dia jamais chegaria…
    Os escargots s\u00e3o comumente comidos no natal, mas \u00e9 bem f\u00e1cil de encontr\u00e1-los como entradas em restaurantes v\u00e1rios. A maioria vem assim, como na foto (e n\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 como no filme do Mr. Bean). \u00c9 bem dif\u00edcil encontrar um restaurante que te sirva o escargort na concha, o que o torna mais f\u00e1cil de comer, visualmente falando.
    Em si, o escargot n\u00e3o tem gosto, e sua textura se aproxima \u00e0 textura de uma lula. A gra\u00e7a do prato vem do molho. Manteiga, salsinha e alho. Muita manteiga, muita salsinha e muito alho<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    11. Grauffre au Nutella<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pra mudar um pouco o ar de comida estranha, vamos para a sobremesa maravilhosa que enchia meus dias de dezembro de felicidade: gauffre au nutella!!
    Sem brincadeira, dos 7 dias da semana, 4 eu comia uma gauffre! Me lancei no desafio de achar a melhor gauffre do mercado de natal, e encontrei!! \u00c9 maravilhosa, crocante e perfeitamente equilibrada em Nutella! N\u00e3o se engane, se voc\u00ea p\u00f5e muita nutella, voc\u00ea n\u00e3o consegue mastigar! O a\u00e7\u00facar suga sua saliva e sua boca fica presa! Acredite em quem j\u00e1 passou por isso!!! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Et voil\u00e0! Uma das melhores formas de conhecer outra cultura \u00e9 atrav\u00e9s da sua culin\u00e1ria, e um dos maiores prazeres de mudar de pa\u00eds \u00e9 descobrir e se jogar em novas experi\u00eancias gastron\u00f4micas que enriquecem a alma e aumentam o tamanho da barriga!<\/p>\n\n\n\n

    \u00c0 Bient\u00f4t e, Perdoe o meu Franc\u00eas! \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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